Vermuth, Vermut, Vermú

Que lo añejo, ahora llamado vintage, está de moda no hay duda y por eso  la gente urbanita toma vermuth.

Vermuth es esa bebida refrescante y dulzona que según donde lo tomes: taberna, antro, terraza o salón de casa (Nunca se te ocurra pedirlo en una disco a las 5 am)  te hace sentir de otra época y se asocia al famoso aperitivo.

Ahora sólo se habla de tapas y menú degustación pero ¿dónde queda el APERITIVO.…?

¡Vamos a reivindicar el aperitivo de verdad!.  El aperitivo, ese momento de antes de almorzar o cenar en el que se mata el hambre con unas patatitas, altramuces o aceitunas (INNOSIDABLE lugar de Málaga que mejor lo entiende) y que da pie a la charla y reflexión antes del atracón.

El vermuth no es sólo una moda, es un regreso al aperitivo español y momento social del día. Dejémonos de ir con prisas y de saltarnos este paso.

vermu
En Málaga se han dado cuenta y aquí va el playlist con tintes añejos:

1.- Innosidable: Vermut Mariol

Los sábados soleados sacan el escenario del apertivo y en una esquina de la plaza de camas se llena de gente con bolsas del mercado comentando que van a cocinar mientras se echan un vemusito.

2.- Casa guardia: Vermú casa guardia

Lugar de solera que llevan sirviendo vermú de toda la vida.

3.- La tranca: Vermuth de la axarquia (Moclinejo)

Raro es no encontrar a alguien con uno en la mano, solo o con soda mientras escuchas Lola flores.

4.- Drunkorama: Vermuth Yzaguirre.
Pionero en crear el día del vermuth los sábados.  El aperitivo se puede alargar y asistir a sus conciertos de media tarde.

5.- Casa Lola: Vermuth desconocido pero rico.

De este sitio carete y para turistas el vermuth siempre ha sido recomendado y le dan nombres originales según lo tomes: (estropeado, falso…)

6.- El bocarte chico: Repite vermuth de la axarquia (Moclienjo).

Tienda-bar gourmet de productos Malagueños.

La lista es interminable así que sólo os he dejado mis sitios más frecuentados.
¡AVISO! lugar donde no entienden el concepto y si lo pedís os dará dolor de barriga…. BATIK. Te lo cobran como un copazo cuando el precio en todos sitios ronda entre 1,50 a 2,50 Eur. En las alturas de ese restaurante no se han enterado de que va el rollo.
También es posible en muchas tiendas de vino y en los mismos bares comprar a granel. Llevas tu botella y recargas. Lo único que no he encontrado es el lugar para recargar el sifón.
Recomendación vermuth calidad precio ROJO NOBLE en el super caro de calle comedias.
Umm creo que con este post se notará que mi bebida favorita es la coca cola jejeje.
Sante!

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Vanvan

Vanvan

Viajera, gastrónoma, y hedonista.

Reportera sincera de corazón ♥.

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