Porridge malagueño

Rita ha madrugado para preparar el desayuno, ¡Aleluya!

Mi flatmate M. Turruete, este domingo tenía antojo de brunch y preparó un PORRIDGE estilo malagueño o mejor dicho homemade.

En primer lugar, contaros a los que no seguís instagram o a la famosa Deliciusly Ella que este plato está muy de moda y si ves algunas fotos puede parecer muy laborioso aunque para desayunar o cenar está bastante rico y es muy sanote.

El famoso porridge equivale a unas gachas. Es típico en los desayunos ingleses y hasta la universidad de Harvard le ha hecho un estudio de todos los beneficios que aporta.

Os propongo una receta usando Polen fresco y miel de mi amigo El Matorral.

Ingredientes:

– Copos de muesli

– Trocitos de melocotón

– Yogur de soja con sabor a maracuyá

– Una cucharada de bolitas multicolor de polen fresco.

– Miel de flores

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Requisito: servir en bol y poner mantel en la mesa.

 

 

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Vanvan

Vanvan

Viajera, gastrónoma, y hedonista.

Reportera sincera de corazón ♥.

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